La Importancia de las Proteínas y Carbohidratos

Los carbohidratos son la principal fuente de energía para todas las funciones del cuerpo como: la actividad muscular, la digestión, el cerebro,entre otras, también ayudan a regular el metabolismo de las grasas y proteínas. Las grasas  necesitan a los carbohidratos para ser procesadas en el hígado, por otro lado, nos aportan calorías inmediatamente disponibles para energía al producir calor en el cuerpo cuando la molécula de carbono se une con el oxígeno de la sangre.

Después del agua, la proteína es la sustancia que más abundaen el cuerpo, pues es el principal constituyente de todo tejido vivo. La proteína es uno de los elementos más importantes para el mantenimiento de la buena salud y es de primordial importancia en el crecimiento y de todos los tejidos del cuerpo. Es la principal fuente de material de construcción para los músculos, sangre, piel, pelo, uñas y órganos internos incluyendo el corazón y cerebro. La proteína es necesaria para la formación de las hormonas.

A continuación les presentamos un video de nuestro Canal de Dailymotion donde abundamos sobre este interesante tema.

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